中國酒文化-千年傳承的民間風(fēng)俗行酒令
酒令是一種有中國特色的酒文化。飲酒行令,是中國人在飲酒時助興的一種特有方式。酒令由來由來已久,早誕生于西周,完備于隋唐。
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酒令簡介
酒令是漢族自古就有的飲酒時一種特有的助興方式,在全國各地有不同的表現(xiàn)形式。
酒令是筵宴上助興取樂的飲酒游戲,誕生于飲酒行令,是中國人在飲酒時助興的一種特有方式。酒令由來已久,開始時可能是為了維持酒席上的秩序而設(shè)立“監(jiān)”。漢代的“觴政”,就是在酒宴上執(zhí)行觴令,對不飲盡杯中酒的人實行某種處罰?!都t樓夢》第四十回中鴛鴦吃了一鐘酒,笑著說:“酒令大如軍令,不論尊卑,唯我是主,違了我的話,是要受罰的”??偟恼f來,酒令是用來罰酒。但實行酒令主要的目的是活躍飲酒時的氣氛。何況酒席上有時坐的都是客人,互不認識很常見,行酒令就像催化劑,能使酒席上的氣氛很快活躍起來。
酒令是中國酒文化中的一朵別有風(fēng)姿的奇葩,它是勸酒行為的文明化和藝術(shù)化。今天,我們掌握酒令的有關(guān)知識,并把它適當(dāng)?shù)貞?yīng)用到飲酒活動當(dāng)中,可以調(diào)節(jié)氣氛,增添樂趣,陶情冶情,增進智力,提高飲酒的文明程度。
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行酒令的方式五花八門
中國酒令名目繁雜,無法統(tǒng)計到底有多少種類。
古時行酒令
文人雅士與平民百姓行酒令的方式大不相同。文人雅士常用對詩或?qū)β?lián)、猜字或猜謎等,一般百姓則用一些既簡單,又不需作任何準(zhǔn)備的行令方式,常見的是“同數(shù)”,一般叫“猜拳”、擊鼓傳花等。
現(xiàn)代行酒令
真心話大冒險、俄羅斯轉(zhuǎn)盤、棒子雞等,都是親朋好友聚會喝酒玩樂常用的。
商務(wù)酒席中的行酒令著重于祝酒詞。
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行酒令-祝酒詞
1、一杯干,二杯凈、三杯喝出真感情,四杯喝完交財運
2、只要感情有,杯中不留酒。(喝啥都是酒)
3、酒杯碰倒時,酒倒福到財神到。
4、萬物生長靠太陽,大家有事您幫忙。
5、大海航行靠舵手,增加友誼靠喝酒。
6、魚頭魚尾,十全十美;魚頭一對,大富大貴。
7、喝酒如工作,酒風(fēng)如作風(fēng),有酒有瓶有作風(fēng)。
8、領(lǐng)導(dǎo)喝杯酒,金銀財富都擁有。
9、魚頭一對,榮華富貴;魚頭一抖,全桌都有;魚頭一抬,好運常來。
10、只要感情深,喝酒不留根。
11、?激動的心,顫抖的手,我給領(lǐng)導(dǎo)端杯酒,領(lǐng)導(dǎo)不喝我不走,莫非領(lǐng)導(dǎo)要我端起兩杯酒。?
12、?酒一倒,美滿幸福,福滿酒滿。?
13、?日出江花紅勝火,祝君生意更紅火
14、?當(dāng)男人非讓女客人喝酒時,我們說:“男女各占半邊天,但男人該主動多分擔(dān)?!?
15、?當(dāng)客人把酒杯碰翻時說:“酒灑人間都是?!蹦闳绻涣酎c酒,我們怎么沾你的福氣呢!
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